Egal ob es sich um rohen oder vorgegarten Thunfisch handelt, der zu Würfeln verarbeitet werden soll, Nienstedt setzt hier die jahrelange Erfahrung und Expertise beim Sägen von Fisch ein. Ein vorbereiteter gefrorener Thunfischblock wird gemäß den Produktspezifikationen für das Endprodukt in gewichtskalibrierte Portionen zugeschnitten. Mit dieser vollautomatisierten Technologie sind Zuschnitte der verschiedensten Abmessungen möglich. Damit kann flexibel auf die Anforderungen des Kunden reagiert werden. Die Würfelproduktion zeichnet sich durch die folgenden Vorteile aus:
Ausstattung
